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Durante mucho tiempo
fue un misterio saber quién se escondía tras el Avellaneda que escribió el Quijote
apócrifo. A día de hoy, para nosotros,
el asunto está bien resuelto por el profesor Alfonso Martínez Giménez.
Avellaneda no era otro que Jerónimo de Pasamonte (natural de Ibdes, pueblo
zaragozano) un viejo conocido de Cervantes y compañero de armas y letras.
Cervantes comenzó a plagiar a Pasamonte y no solamente a plagiarlo, sino que
fue ridiculizado en bastantes capítulos de su novela.
Ahora se ha planteado
otra disputa entre Cervantes y Shakespeare. Parece ser cierto que no se conocieron
en persona, pero sí, parece real, que ambos conocieran sus recíprocas
producciones literarias.
Ha aparecido
recientemente una obra atribuida a Shakespeare que lleva el nombre de Cardenio,
un personaje que aparece en la primera parte del Quijote. Por el contrario,
Cervantes, en la segunda parte del Quijote, parece querer ridiculizar la obra de teatro
del inglés que lleva por título El mercader de Venecia.
Como puede verse en el
texto que colocamos arriba, Sancho Panza da solución a un litigio entre dos labriegos que se apuestan en una carrera de 100 pasos, por el método del “Mercader de Venecia” que consiste en cortar carne
de una persona viva. La solución “fantástica” y fuera de lugar que da Sancho, no tiene otro
referente en la literatura de su tiempo que el caso que se describe en la obra
de Shakeseare. De esta forma parece burlarse Cervantes del escritor inglés. Cortar carne para saldar una deuda o cortar carne para compensar el peso de los contrincantes en una carrera, ambas, parecen absurdas y fuera de lugar.
COMIENZAN LAS ROMERÍAS
(25 de abril, San Marcos)
El ciclo de la vida abarca desde el solsticio de invierno (21 de
diciembre) hasta el solsticio de verano (21 de junio). Durante este tiempo, la
preocupación por la vida es patente. Hogueras, tambores, fallas… son, como
conjuros para que la tierra despierte y vuelva a la vida. Hasta que los romanos
se enfrentaron con Segeda, los Idus de marzo, marcaban el comienzo del año.
Pero, una vez conseguido el resurgir de la naturaleza, se hacía precisa el agua (símbolo de la vida) para que el fruto
cuajase y los pastos crecieran.
Una de las preocupaciones de los celtíberos era, además de los pastos y
los frutos, la reproducción humana. A pesar de los muchos hijos que se tenían,
las poblaciones no progresaban. Guerras, epidemias, accidentes y, un ciclo de vida media que apenas llegaba a los
25 años, hacía necesaria una buena prole para la supervivencia de la tribu
(Cristo murió a los 33 años, un anciano para su época). Para que la fecundación
tuviera éxito existían puntos de “vida” lugares donde había un “flujo” o “energía”
propicia para la reproducción humana. Estos “puntos de energía” se situaban en la
cima de algún monte próximo a la población, en alguna cueva o fuente de agua. En estos lugares colocará luego la
Iglesia Católica una ermita a la que se irá en romería, pero que conserva el
significado original. Con la monogamia, las romerías se convierten, además, en una válvula de escape. Con la
promiscuidad de ese día, las mujeres acertaban a saber si eran yermas o, por el contrario, si
es el marido el que era impotente.
Hacia finales de abril comienza un rito fundamental para que el ciclo de la
vida se complete con éxito. Durante más de un mes comenzando en torno al 25 de abril, San
Marcos (agua San Marcos, señor de los charcos), las romerías se extenderán por toda nuestra geografía.
En nuestra provincia el pistoletazo de salida lo da la romería de Oliete
(17 de abril). Luego, algunas de estas romerías se han hecho famosas por su espectacularidad.
Baste señalar la romería a la Virgen de la Estrella en Mosqueruela o la de la
Virgen del Agua (ermita del Llovedor) en Castellote.
*
ALGUNA DE LAS ROMERÍAS MÁS FAMOSAS DE LA PROVINCIA DE TERUEL
17 de abril
Oliete
Todos los años el Lunes de Pascua vecinos de Oliete y Ariño se acercan en
romería a la ermita de San Pedro, situada en el término municipal de Oliete
(Teruel). Esta ermita se encuentra cerca de la sima de San Pedro de los
Griegos.
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17 de abril
Híjar
El Lunes de Pascua se celebra el día del Pilón en Híjar (Teruel). Sobre las
09:15 parte desde la plaza de San Blas la “Romería a Santa Quiteria”. A la
llegada a la ermita, se celebra una misa y tras ella un chocolate con “raspao”
para todos los romeros. Después es tradicional ir a comer a los mases.
*
23 de abril
Cella
Romería al Calvario
Romería al Calvario. Se reparte vino, pan y sardinas, gratis.
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24 de abril
Romería a la Virgen de
Arcos.
El segundo lunes después del Domingo de Pascua la localidad turolense de
Albalate del Arzobispo celebra el Lunes de Cuasimodo con una romería al
Santuario de la Virgen de los Arcos, patrona del pueblo.
El santuario se encuentra entre roquedales a diez kilómetros del pueblo y,
al Domingo siguiente al Lunes de Cuasimodo (Domingo del Rosario), se repite la
romería con una gran afluencia de vecinos de Ariño y Albalate del Arzobispo
*
Romería de San Marcos
Villarluengo
sábado siguiente al 25 de abril
Una fecha señalada en el calendario por los que amamos este pueblo es el 25
de Abril, San Marcos. Es un día especial y quizás para muchos uno de los días
más importantes del año. La romería, hacia San Pedro de la Roqueta realizada
tanto desde Villarluengo desde donde salen sus habitantes como desde Montoro,
se celebra el sábado siguiente al 25
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30 de abril
Romería a la Virgen de
Arcos
El Domingo del Rosario (14 días después del Domingo de Pascua) se celebra
una multitudinaria romería al santuario de la Virgen de Arcos, donde acuden
vecinos de Ariño y Albalate del Arzobispo. Es costumbre el reparto de panes a
los visitantes, también se da misa y se realizan diversas actividades lúdicas
para pasar una agradable jornada.
*
1 de mayo
Romería del Llovedor
El primero de Mayo se celebra en Castellote la Romería del Llovedor de los
Hombres, en honor a la Virgen del Agua.
Romería que se remonta al siglo XV, y en ella participan exclusivamente los
hombres. Todos los años se dirigen en procesión hasta la ermita del Llovedor,
situada en un lugar privilegiado, donde el agua mana constantemente de la roca.
Después de la misa y comer se emprende camino el regreso, en procesión, hacia
el pueblo. Llegando hasta la base del Calvario, donde ya de noche, encienden
antorchas y descienden en Vía Crucis como una serpiente de fuego por la ladera
de la montaña. En el Caballón se juntan con la procesión de las mujeres, que
portan velas. Llegando juntos hasta la Ermita de la Virgen del Agua.
*
16 de mayo
Rogativa de Vallibona
Cada 7 años se celebra La Romería o Rogativa de Vallibona. Es una de las tradiciones más antiguas de Peñarroya, se remonta al siglo XV.
Según cuenta la tradición que siete muchachos de Vallibona (Castellón),
después de una peste en la que habían muerto la mayoría de sus vecinos,
acudieron a Peñarroya en busca de siete mujeres para repoblar el municipio. Las
encontraron y en agradecimiento, los descendientes, renuevan el voto cada siete
años. Los vecinos de Vallibona recorren los 40 km. que les separa de Peñarroya,
pernoctan, y al día siguiente regresan a su pueblo
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VAMOS HACIA UNA ÉPOCA DE CLIMA CÁLIDO
En términos geo-históricos acabamos de salir de la llamada Pequeña
Era Glacial. Un periodo que, con fluctuaciones, abarca desde el año 1550 hasta el año 1850. La
toma sistemática de datos relacionados con el clima es muy reciente (no llega a
200 años) y, popularmente, la preocupación por el clima, en Aragón, tiene como
dato significativo la publicación del Calendario Zaragozano de Mariano Castillo
que comienza en 1840 y todavía sigue…
Por lo que sabemos caminamos hacia una época
climatológicamente cálida. Esto es normal si nos atenemos a dos conceptos.
Primero, el clima a nivel planetario cambia constantemente y segundo, si
salimos de una pequeña era glacial es normal que caminemos hacia una era más cálida. La experiencia
histórica nos dice que la era glaciar produce malas cosechas, hambre y
alteraciones sociales. Por el contrario los periodos cálidos dan un aumento de
cosecha (pero no siempre se mejora en otros aspectos).
¿Cómo adaptarnos al clima? Si nos fijamos en África las
migraciones de los animales se producen
en la dirección de las lluvias (millones de ñus y cebras). En España, la
trashumancia, tiene un sentido semejante, buscando el buen clima o clima cálido
(Albarracín a Andalucía y el Maestrazgo a Valencia). Otra cuestión es la
agricultura, que es inamovible. Por esta razón el hombre se preocupa de llevar
el agua a donde está la planta (azudes, acequias, canales, pantanos, etc.)
Nota: el agua es un disolvente mineral cuya cantidad global
en el planeta no varía, prácticamente nada.
BAJARSE AL REINO
Desde la fundación de Teruel por Alfonso II de Aragón esta ha
sido una frase recurrente en nuestra tierra: “bajarse al reino”. Tan reino era
Aragón como Valencia, sin embargo, quería señalarse que en Valencia la
vida era más amable por causa del mejor clima. En Teruel el ciclo vegetativo va de
mayo a septiembre y, sin embargo, en la costa levantina apenas hay parada
invernal en las plantas. Rápidamente se saca la conclusión que con agua y calor
las plantas se desarrollan mejor y más rápidamente. Como en todos los asuntos
los excesos por ambas partes son peligrosos y dañinos.
Hoy por esta razón última, hay una tendencia a creer que, si el
clima se estabiliza, nuestra vida en el planeta mejoraría mucho. En primer
lugar por razones obvias el clima debe seguir cambiando y, en segundo lugar, si
el hombre controlara el clima sería ésta, el arma más poderosa jamás
conseguida, arma que nos conduciría al desastre inevitablemente.
¿Debemos cuidar el planeta? Por supuesto, soy ferviente defensor.
Pero, también debemos respetarlo, conocer sus ciclos, sus oscilaciones,
prevenir las catástrofes, etc. Si ahora se produjera la famosa “RIADA DE
VALENCIA” es seguro que las afecciones serían mínimas. Por las obras de drenaje
que se han hecho y por la prevención gracias a la observación puntual del
tiempo. Hoy cada ciudadano tiene en su móvil el tiempo que va a hacer en cada
instante.
Ni estamos con los radicales del cambio climático ni con los negacionistas. Sabemos que el clima ha cambiado en la tierra desde su origen (incuestionable) pero debemos entender que cuando agredimos a la tierra nos agredimos a nosotros mismos. La primera revolución industrial (Inglaterra fue la fábrica del mundo) no afectó al clima. En la actualidad el mayor impacto, fruto de la industrialización, está en China e India. España con 47 millones de habitantes en un planeta que tiene 9.000 millones poco pueden hacer, aparte de tomar conciencia de quiénes somos, donde estamos y que futuro queremos.
DE LA FILOXERA AL CULTIVO HIPERINTENSIVO DE LA VID
La vid es una planta mediterránea que
junto al olivo y el cereal forman una famosa triada. Por otra parte, se dice que
la vid la trajeron a la península ibérica los romanos. Asunto que está en
cuestión dado que, en Segeda, una población celtibérica en el río Perejiles, junto a la actual población de Mara, se han
encontrado en las excavaciones arqueológicas de un lagar pepitas de uva.
Sea como fuere, la vid, resistente a la
sequía y a los calores estivales ha proliferado por estos lares de forma
inusitada. Bastaba con clavar un sarmiento “barbado” en la tierra para tener
una cepa o una parra.
Así estábamos hasta finales del siglo
XIX en que llegó una plaga endémica de las vides americanas conocida como la
Filoxera. Esto supuso una revolución total en la vid, en su cultivo, en su
producción (cuatro kilos por cepa), en sus variedades, en su transporte y, en
la elaboración y venta del vino.
El resultado final fue que hubo que
levantar todas las vides (o casi todas, por esta tarea Cariñena obtiene el título de ciudad), poner pie americano e injertar. La
producción aumentó a unos cuatro kilos de uva por cepa de media. La aparición de nuevas
enfermedades que atacan a la hoja y a la uva (oídium y mildéu). En los años 20
del siglo XX se firma el Estatuto del Vino que prohibía la fabricación de vino
artificial. Y, sobre todo, el dominio de la garnacha como uva que iba a dar cuerpo
al vino francés. Francia copará el monopolio del vino y establece una base en la
Rioja. Se construyeron ferrocarriles en base a la exportación del vino, como el
de Cariñena.
Tras la Guerra Civil (36-39) y dada
la descapitalización del campo se desarrollan múltiples cooperativas de la mano
del Estado. Allí donde la iniciativa particular no llegaba con su bodegas
tradicionales aparecen la cooperativas, se las conoce porque llevan el nombre
del patrón del pueblo (San Valero, San Esteban, San Nicolás de Tolentino, San Bernabé…).
El sector aparece momificado hasta el año 2000 en que a instancias de Europa se produce la reestructuración del sector. Básicamente se conserva la superficie dedicada al viñedo. Se cambia de variedades y se planta en espaldera. De tal forma que, con la misma superficie de cultivo, se multiplica por tres la producción. El problema está servido.
En cuanto a la producción de vino el
error se produjo en el momento de la reestructuración del sector en torno al
año 2000. En ese momento se mantuvo la superficie cultivada (los famosos derechos) pero se multiplicó por tres la
producción (la tres cosechicas).
Se ha inundado el mercado de vino a
un precio inferior al coste de producción. Muchos viticultores están en la
ruina. Peor lo han pasado los cooperativistas por la mala gestión (un mal
endémico en las cooperativas) en la relación producción-venta.
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